留學生的廚房
一個天氣超好的禮拜天 來一份一人份榨菜五花肉!家鄉的榨菜,家鄉的味道!
很簡單的做法!其實我是個廚房渣!
用料
薄片五花肉 | 1盒 |
蒜 | 1顆 |
葱 | 少許 |
麻油榨菜 | 1包 |
榨菜五花肉的做法
五花肉洗淨,切片,寬度隨心啦,切的寬吃得爽,我切成3+2餅乾的寬度。
剝顆蒜,切好。再切點葱花。放一旁備用。把榨菜稍微切一切。
熱鍋,放油。等油熱先放蒜瓣爆香,然後把五花肉放進去,平鋪。用筷子翻面,兩面煎至金黃。倒一點料酒。
放入切好的榨菜。同時加鹽調味。翻炒,出鍋,撒葱花!
小貼士
用筷子比鍋鏟順手啊