不好意思筒子們最近很久沒做西點啦~
所以一直沒想起來po裱花嘴
其實我裱花技術很差~全憑這兩隻神奇的裱花嘴啦~
(綠白奶油花由左側螺旋形裱花嘴做出,榴蓮芝士杯子蛋糕那款由右側那個做出)
我媽媽之前也做過西點所以購置了一套,是雜牌的,有大也有小
而我所使用的低徑2。5cm。尺寸應該是大號才對
裱制這些東西,我也覺得大號的好用些~
其實還有一點重要的是,裱畫要手穩均勻,要裱成花朵狀應該由內向外螺旋形才對~
抱歉回覆大家晚了,希望對大家來説還有用吧。。。希望大家有看到我這條吧。。。orz
新一年還請多多關照喲~
用料
裱花嘴 | 1只 |
想要的任何餡料 | |
塑料裱花袋 | 奶油 |
硅膠袋和布袋 | 麪糊 |
過硬的東西請儘量少放餡料哦 |
請叫我裱花嘴陸師傅!的做法
螺旋狀的僅僅只能裱topping奶油之類的,不適合裱麪糊哦
這個幾爪形的適合各種裱制,也是最基本的裱花嘴