今天做一個快手家常菜🥗:
🥬蘆筍蘑菇炒蝦仁🦐
雖然姿色平平,但不管是營養價值還是味道,都是極好的💖~
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比較簡單,大體就是食材準備好一起炒一下,加入調料即可出鍋❣️
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🎈成年人的世界,總有各種忙忙碌碌瞻前顧後。
古有十指不沾陽春水,今來為君做羹湯
現如今,能用外賣解決的,都不想起身去廚房
但是生活啊,可以精簡,卻不能太過粗糙
偶爾炒個簡單的菜,一個蔬菜也好,也算是對自己的一種犒勞🎈
歲月靜好,淡定安然🌹
用料
蘆筍 | 半捆 |
蝦仁 | 16個 |
蘑菇 | 8個 |
蘆筍蘑菇炒蝦仁的做法
1. 蝦仁洗淨去蝦線,加鹽和料酒醃製10分鐘左右
2. 蘆筍去皮切小段,去皮時注意根部需要適當多去些皮,以防太老
大火,鍋中加油,待油熱後放入蘆筍
翻炒幾下,加入蘑菇,少量鹽,生抽, 翻炒均勻至蘑菇出水
最後加入醃製的蝦仁,待蝦仁變色熟透之後出鍋裝盤