我才剛開始畢業一個人住,不會做飯但有興趣,最近一直研究做菜,這個菜很簡單又好吃,適合新手。
用料
西紅柿 | 1個 |
豆筋 | 適量 |
煮雞蛋 | 1個 |
青菜 | 適量 |
雞精 | 適量 |
健康,美味又簡單的炒菜的做法
很簡單的,沒有拍圖。
豆筋泡軟備用。
把西紅柿的切小塊,最好把汁液擠到碗裏,這樣炒出來更入味。
準備好其他配菜。
涼鍋熱油,下西紅柿,炒出汁,放豆筋,火腿,等,翻炒均勻,青菜先不要放。
等菜充分吸收了西紅柿汁,就放青菜和雞精,翻炒均勻,如果鍋裏沒有汁了,比較乾的話可以加一點點水。待青菜軟了之後即可出鍋,可以加點黑芝麻點綴。
小貼士
我有時候會放金針菇,也很好吃,感覺西紅柿炒什麼都好吃,而且這個很健康。