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美味地三鮮

欄目: 菜譜視頻 / 發佈於: / 人氣:2.41W
美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟

用料  

土豆 2個
長茄 4個
青椒 2個
姜 適量
蒜 3瓣
生粉 適量
生抽 適量
醋 適量
耗油 1勺
料酒 適量
水 適量
糖 少許
鹽 少許

美味地三鮮的做法  

  1. 調製醬料：將生粉、生抽老抽、醋、蠔油、料酒倒入碗中，再加適量水，攪拌均勻

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第2張

  2. 土豆削皮

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第3張

  3. 姜切條、蒜切沫、土豆切塊、青椒切塊、茄子切滾刀片加生粉

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第4張

  4. 土豆炸至兩面金黃

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第5張

  5. 盛出土豆，略炸青椒

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第6張

  6. 茄子炸至變軟

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第7張

  7. 姜蒜爆香

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第8張

  8. 倒入調好的醬汁

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第9張

  9. 炸鍋的青椒、土豆、茄子下鍋，繼續炒一分鐘

    美味地三鮮的做法圖解 美味地三鮮的做法步驟 第10張

小貼士

可以放一些醋緩解油膩

Tags：三鮮 美味 美味地三鮮
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