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二荊條炒肉

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:2.94W
二荊條炒肉的做法步驟圖，二荊條炒肉怎麼做好吃

用料  

二荊條
豬瘦肉or雞胸肉
大蒜
澱粉
鹽
豆豉
老抽
菜籽油

二荊條炒肉的做法  

  1. 二荊條切成大拇指指甲蓋大小（防止辣手，切的時候手上可以抹鹽）

    二荊條炒肉的做法步驟圖，二荊條炒肉怎麼做好吃 第2張

  2. 豬瘦肉和雞胸肉切成同等大小，加少量澱粉拌勻（這一步一定要充分按摩，不然會粘鍋）

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  3. 一顆獨頭蒜切成蒜粒，不用太細

    二荊條炒肉的做法步驟圖，二荊條炒肉怎麼做好吃 第4張

  4. 怕辣的可以先把二荊條bei一下，後面吃起來不會太辣。                                                   起鍋不倒油不停翻炒，炒至出辣味呈微軟狀態，起鍋備用。

    二荊條炒肉的做法步驟圖，二荊條炒肉怎麼做好吃 第5張

  5. 鍋中倒入適量菜籽油，小火炒香蒜末

    二荊條炒肉的做法步驟圖，二荊條炒肉怎麼做好吃 第6張

  6. 倒入肉粒，翻炒至微微變黃，加入豆豉

    二荊條炒肉的做法步驟圖，二荊條炒肉怎麼做好吃 第7張

  7. 加入老抽着色，翻炒均勻

    二荊條炒肉的做法步驟圖，二荊條炒肉怎麼做好吃 第8張

  8. 加入二荊條，炒熟加適量鹽可出鍋

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Tags：炒肉 好吃 二荊條炒肉 荊條
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