用香菇做素鮑魚,太好吃了,一盤被秒光。
用料
香菇 | 10朵 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 1根 |
以假亂真素鮑魚的做法
準備好食材。
香菇洗乾淨去掉根部
然後把香菇切成井字形
碗中放入兩勺生抽
一勺蠔油
一小勺鹽
一勺澱粉
加入蒜末
加入半碗清水,拌均勻
鍋中放入油。放入香菇下去煎
然後翻面煎
倒入調好的料汁
燜幹湯汁撒上葱花
超級好吃
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