用料
豆芽粉絲的做法
準備葱薑蒜，五花肉薄片，豆芽，和提前用温水泡好的粉絲
鍋中放少量的油，把五花肉放進鍋中乾煸至上圖，此時鍋中有菜油和煸出的豬油炒菜會更想，五花肉吃起來也不膩
再加入葱薑蒜辣椒🌶️炒出香味再放入豆芽（因為豆芽比較難熟）
豆芽放進去趁高温翻炒，此時依次加入老抽，生抽，等到豆芽八分熟放入粉絲翻炒
放入粉絲
翻炒均勻
中間覺得顏色不夠可加老抽，，快出鍋的時候加入鹽，雞精調味
成品超級下飯
小貼士
五花肉一定要切的越薄越好
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