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冬日快手暖心菜——白菜燉粉條

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:2.1W
冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法步驟圖

白菜所含蛋白質和維生素多於蘋果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不誇張地説，白菜是一種營養極其豐富的大眾化蔬菜，也是人體所需微量元素的寶庫。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如筍”之説。

用料  

白菜 1顆
鹽 10克
乾紅薯粉條 150克
植物蛋白 1片
生薑 20克
植物油 10克
醬油 2勺
白胡椒粉 5克
孜然粉 5克

冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法  

  1. 紅薯粉提前一個小時泡好，植物蛋白切丁

    冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法步驟圖 第2張

  2. 冷鍋熱油，放入切好的姜爆香，再放入植物蛋白

    冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法步驟圖 第3張

  3. 放入白菜，炒軟後加醬油、鹽，繼續翻炒

    冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法步驟圖 第4張

  4. 倒入泡好的香菇及香菇水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘

    冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法步驟圖 第5張

  5. 加入泡好的紅薯粉條，繼續燜煮5分鐘

    冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法步驟圖 第6張

  6. 開蓋，加入白胡椒粉，孜然粉繼續翻炒

    冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法步驟圖 第7張

  7. 出鍋盛盤

    冬日快手暖心菜——白菜燉粉條的做法步驟圖 第8張
Tags：白菜 粉條 快手 心菜 冬日
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