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簡單又好吃的排骨燒土豆

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:4.82K
簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖

每天學會一道菜~
排骨肉肉香,土豆煮的也糯糯的~
大家快來試試吧!

用料  

排骨 500g
土豆 1個
3勺
薑片 5-8片
6-8瓣
八角 1個
生抽 2勺
老抽 2勺
五香粉 半勺
1小勺
白芝麻 少量
香菜 1-2根

簡單又好吃的排骨燒土豆的做法  

  1. 排骨冷水下鍋,浮出血沫就可以了。

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第2張
  2. 食材準備:一個土豆切成小塊,薑片、蒜、八角落幹

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第3張
  3. 排骨焯水之後用冷水洗淨,所有食材備好備用。

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋冷油,薑片、蒜瓣、還有排骨下鍋翻炒

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第5張
  5. 加入生抽,老抽,五香粉,翻炒均勻。

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第6張
  6. 翻炒均勻之後,加入熱水。(水末過排骨)

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第7張
  7. 蓋上鍋蓋,大火煮15分鐘。

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第8張
  8. 開蓋之後,再加入土豆,加入小勺鹽,翻炒均勻,小火燜煮10分鐘。

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第9張
  9. 出鍋啦~

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第10張
  10. 出鍋之後又加了點白芝麻和香菜。嘗一嘗味道,美味~

    簡單又好吃的排骨燒土豆的做法步驟圖 第11張

小貼士

1,排骨需要先冷水下鍋焯出血沫
2,燜煮排骨時要加熱水哦,這樣會快一些。

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