都説秋吃蘿蔔賽人蔘,加上補氣血健脾胃的牛肉就是完美搭配了。
用料
蘿蔔炆牛肉的做法
牛肉洗淨切塊,加入料酒去腥。
加入薑片出水。
出水後倒入壓力鍋壓30分鐘。
鍋內倒入加入薑片爆一下後倒入已壓好的牛肉翻炒3分鐘左右,隨後加入切好的蘿蔔繼續翻炒3分鐘左右倒入適量柱侯醬繼續翻超。
倒入開水炆30分鐘,直至蘿蔔變軟。
完成。
小貼士
不用額外加鹽