嚮往的生活鮑魚炒肉

用料  

嚮往的生活鮑魚炒肉的做法  

1. 鮑魚收拾乾淨，切成小片片

2. 豬肉洗淨切片，然後用少量生抽和少量蠔油醃製一下，大約10分鐘

3. 切好葱花，蒜片，薑片

4. 起鍋燒油，先放入豬肉肥肉的部分（這補我省略了，沒買到帶肥肉的部分）等肥肉出油，有點乾巴了在放入瘦肉，翻炒至變色

5. 加入葱薑蒜片，炒出香味

6. 然後加入鮑魚，放入適量生抽，老抽，蠔油（因為之前醃製過，如果口清的加入一點蠔油就可以了）

7. 最後可以加入青椒翻炒一下（因為我老公不愛吃青椒，所以今天就沒加青椒）在加入香菜，翻炒均勻就可以出鍋了