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雙椒五花肉

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.99W
雙椒五花肉的做法步驟圖,雙椒五花肉怎麼做好吃

最喜歡吃又辣又香的五花肉了!咬一口肉肉,肥肥的焦焦的,口味好重啊我~

用料  

五花肉 300克
青椒(菜椒) 1個
紅椒(指天椒) 4個
2勺
大蒜 3瓣(切末)
生抽 2勺
2片
老抽 1勺

雙椒五花肉的做法  

  1. 醃製肉肉。放料酒生抽鹽,我喜歡也放蒜末和薑末。

  2. 炒肉肉。油鍋加熱爆香姜蒜,大火炒肉,可以外焦裏嫩。然後撈起來放碗裏,等會炒好辣椒再一起回鍋。

  3. 炒辣椒。炒菜椒時一定要放鹽,因為菜椒吃鹽多,所以比炒其他蔬菜時多一點點鹽。

  4. 肉回鍋繼續炒辣椒。這時候放指天椒一起炒,辣味更出挑😁