最喜歡吃又辣又香的五花肉了!咬一口肉肉,肥肥的焦焦的,口味好重啊我~
用料
雙椒五花肉的做法
醃製肉肉。放料酒生抽鹽,我喜歡也放蒜末和薑末。
炒肉肉。油鍋加熱爆香姜蒜,大火炒肉,可以外焦裏嫩。然後撈起來放碗裏,等會炒好辣椒再一起回鍋。
炒辣椒。炒菜椒時一定要放鹽,因為菜椒吃鹽多,所以比炒其他蔬菜時多一點點鹽。
肉回鍋繼續炒辣椒。這時候放指天椒一起炒,辣味更出挑😁