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青椒炒腐竹

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.96W
青椒炒腐竹的做法步驟圖，青椒炒腐竹怎麼做好吃

用料  

腐竹 5.6根
青尖椒 1個
胡蘿蔔 1/2根
木耳 5.6朵
鹽 少許
味極鮮 少許
葱 少許
姜 少許
花椒 7.8粒

青椒炒腐竹的做法  

  1. 準備食材（腐竹、木耳焯熟）

    青椒炒腐竹的做法步驟圖，青椒炒腐竹怎麼做好吃 第2張

  2. 起油鍋，把花椒、葱姜放進去，小火炸香

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  3. 轉中火，把青椒、胡蘿蔔放進去翻炒一會兒

    青椒炒腐竹的做法步驟圖，青椒炒腐竹怎麼做好吃 第4張

  4. 放腐竹，繼續翻炒，過程中加入適量味極鮮調味，出鍋前放木耳和一點點鹽

    青椒炒腐竹的做法步驟圖，青椒炒腐竹怎麼做好吃 第5張

小貼士

1.木耳提前焯水口感會比較好
2.腐竹需要提前6.7個小時用冷水泡軟
3.炒菜的過程中要隨時沿鍋邊倒入少許熱水，以防幹鍋

Tags：青椒炒腐竹 腐竹 好吃 青椒
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