就是適合我們懶,又想吃滷味的廚房小白
①超市現成的滷煮粉一包
②自己搭配的滷汁一鍋
我做了兩種口味
你們做任選一種就好了
用料
大葱 | 2根 |
生薑 | 1塊 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
鹽 | 5克 |
五香滷料包 | 1個(沒有就五香八角花椒桂皮自己丟進去,我就是) |
黃豆醬 | 3勺 |
電飯煲滷味(零廚藝)的做法
生鮮的翅根,翅中,雞爪,雞胗,用冷水下鍋煮開出白沫撈出洗乾淨瀝水備用。
大葱切段分開
生薑切片(我生薑皮都沒剝)
準備兩份,因為我做了兩種不同口味的,你們任選一種即可。
①這一種是超市買的現成的滷煮粉
直接放在之前焯水瀝乾備用的雞食材裏面
兩瓶啤酒然後其他啥都不放的
在電飯煲裏直接按煮飯鍵45分鐘~1個多小時都可以
(鍋底都需要放生薑片四片~六片,葱段4段)
八角兩個,桂皮兩個,冰糖一把,幹辣椒四五個,花椒六粒,黃豆醬三勺子,老抽兩勺,生抽三勺
啤酒兩瓶
一起煮煮,等開鍋看看哪一鍋更好吃
太香太黏嘴了~好吃