［生酮］草莓奶酪冰淇淋，媲美冰淇淋店賣的

濃濃的奶香味，混合着草莓酸酸甜甜的感覺，非常好吃，完全可以和冰淇淋店的相媲美，甚至更勝一籌。

分了5份，每份三大營養素：
脂肪 36
淨碳水 2.8
蛋白質 3.3

用料  

［生酮］草莓奶酪冰淇淋，媲美冰淇淋店賣的的做法  

1. 草莓切成塊，加30克赤蘚糖醇，小火煮3-5分鐘,
   
   草莓變軟，汁水稍顯黏稠。
   
   
   
   

2. 草莓倒進盆裏，用打蛋頭壓碎。
   放入奶油奶酪，壓碎，然後坐熱水攪拌至順滑。
   

3. 淡奶油加入40克赤蘚糖醇，打發至濃稠出現明顯紋路。
   
   倒入入草莓奶酪糊，拌勻。

4. 均分為5份，放進合適容器，冷藏保存。
   
   做好不冷藏直接吃也是超好吃的呀。
   
   當然也可以冷凍，冷凍三四個小時是比較合適的，太久會很硬，挖不動，需要等它軟化才能吃。但是不管怎樣吃都非常好吃的 。