鹿茸你吃對了嗎

已經到了秋冬季節，這個季節最好的養生滋補品，鹿茸。總是有人問我鹿茸怎麼吃？令我感概的是，很多藥店的營業員根本不懂得加工鹿茸，在給學生講課的時候，我尤其注重讓學生掌握鹿茸的加工方法。試問如果加工都處理不好，何談藥效呢？

每年入秋至冬天這個時候是吃鹿茸的最佳時間，取鹿茸10克（沒吃過鹿茸的建議買普通的粗茸，鹿茸我們講究一年比一年吃的好，如果一開始吃的太好比如吃粉茸，那第二年再吃差的，身體就吸收不了），洋蔘10克（當藥引不需要太好的），桂枝2克（古代藥典講究蔘茸桂，就是講的這3個藥，合在一起能增強療效），三者打粉。一次4克，睡前吃，連續5天吃完。忌白蘿蔔，茶葉。

用料  

鹿茸你吃對了嗎的做法  

1. 用酒精燈把鹿茸表面的毛燎去。
   毛是非藥用部位，吃下去，會引起咽喉部不適。

2. 用白高粱酒，我一般用的丹鳳的廈門高粱酒，將鹿茸潤濕。
   酒屬於酒可以溶解出鹿茸的有效成分，酒屬於熱性，可以增強鹿茸益精補血，温腎壯陽，強健筋骨的功效。

3. 待鹿茸完全吸收高粱酒，這時候將鹿茸放入烤箱，中火加熱
   烤的目的

4. 一定要注意烤箱的温度，適當翻面，微微起泡酥脆就可以了。如果是粗茸或者是粉茸，可以明顯看到看到四周的膠質起泡。如果沒有起泡，鹿茸是不能吃的，不被腸胃吸收，就像是吃塑料。

5. 最後，用粉碎機打粉，如果前面沒有處理好，後面就會有粗顆粒，需要反覆幾次。將弄好的粉末，分為四克一包，連續服用5天。

小貼士

1.鹿茸一定要去毛，加高粱酒炮製。
2.要盯着烤箱，稍微起泡即可，不能太焦。
3.鹿茸的服用時間，方法和禁忌很重要。
4.鹿茸不用吃太多，一年吃10克就可以了。
5.鹿茸吃的還是比較精細的，如果有不明白，可以留言。