雖然聽起來非常黑暗料理,但口感其實還不錯!酥酥脆脆,辣味若隱若現、回味無窮(?
整體做法很簡單!就是在普通餅乾的基礎上增加了火雞麪醬料
不能接受太辣的朋友可以適當調整牛奶和醬料的比例
用料
低筋麪粉 | 125克 |
黃油 | 60克 |
糖粉 | 35克 |
牛奶 | 8克 |
火雞麪醬料 | 7克 |
奇異辣味甜點!火雞麪醬料餅乾的做法
用料一覽(我用的是瓶裝火雞麪醬料,袋裝也可以)
黃油室温軟化,打發黃油
加入糖粉,攪拌後打發到黃油顏色變淺、體積變大
加入醬料和牛奶,用刮刀拌勻
篩入低粉並拌勻,得到一個光滑麪糰
接下來開始整形,將麪糰擀成3mm的薄片
用模具刻出圖案(給可愛小栗子一張特寫!)
放入烤箱上下火165度烘烤15分鐘左右,實際操作中温度和時間可以略做調整,烤到表面焦黃即可