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簡單版六寸戚風

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:1.94W
簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃

這幾天一直下雨，玩了幾天的夢幻也不想玩了，剛好還有以前剩下的一點材料，就拿出來用了

用料  

雞蛋 2個
家用食用油 35克
涼白開 35克
白砂糖 45克
低筋麪粉 40克

簡單版六寸戚風的做法  

  1. 準備材料

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 容器無水無油，分離蛋白蛋黃

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 除白砂糖外都倒入蛋黃混合均勻，有些大神這裏要過篩，我嘛.....懶～

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 我到現在還不大清楚魚眼泡是個什麼狀態，反正轉十秒放1/3的糖，再轉30秒放1/3

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 這樣就能放剩下的糖了

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. OK了，舀一點放蛋黃糊裏面

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 混合均勻啊

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 也要混合均勻，速度要快，姿勢要帥

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 放進烤箱之前震幾下，温度根據自家烤箱脾氣來，後面圖片就不放了，大家做出什麼樣就什麼樣，失敗了多做幾次就好了

    簡單版六寸戚風的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

小貼士

沒啥小貼士，我做這個純粹是為了以後自己做找方子方便一點
真要注意的幾個地方就是容器要乾淨，蛋白要打發到位

Tags：簡單版六寸戚風 六寸 戚風 好吃
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