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當歸紅棗低油姜紅糖蛋糕

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:2.72W
當歸紅棗低油姜紅糖蛋糕的做法步驟圖

用料  

姜紅糖粉 40克
雞蛋 4個
牛奶 40克
低筋麪粉 45克
油 10克
當歸紅棗醬 自制

當歸紅棗低油姜紅糖蛋糕的做法  

  1. 需提前做好醬。

  2. 蛋黃糊：
    ①蛋黃+水，拌勻。
    ② +油，乳化。
    ③加醬，拌勻。

    蛋清糊：
    分三次加糖，打至9分發。

    預熱180度，混合，裝模。
    放入烤箱轉上下150度50分鐘(8寸圓模)，上180度下170度20分鐘(28*28金盤)，蛋糕杯中杯(160度40分鐘)。
    根據自己烤箱具體情況調整温度和時間。

Tags：蛋糕 紅棗 當歸 紅糖 低油
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