用料
枸杞吐司的做法
枸杞加水打汁和麪(糖 鹽 雞蛋 麪粉 一起)放入麪包機攪拌(大約20分鐘)之後放入黃油 十五分鐘後放入酵母(酵母放一點水化開)再攪拌10到15分
第一次發酵2倍大 手指戳洞不反彈不回縮
分成2份 再把每份分成3份 擀成橢圓形捲起來 醒一會再擀成橢圓形再捲起來 放入吐司模 放入烤箱二次發酵(下面放熱水) 開低温 7到8分滿 190度烤35分左右
好看又好吃!