歡樂不是聖誕節的專利，寵愛自己和家人卻是生活的意義。
藉由各種理由和儀式，以美食之名，獎勵一年的辛苦，實在是歲末的小美好。
用料
| 安佳黃油 | 30克 |
| 蛋糕粉 | 250克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 細砂糖 | 5克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 酸奶 | 2勺 |
| 牛奶 | 30克 |
| 藍莓 | 50克 |
| 草莓 | 10個 |
| 紅樹莓 | 50克 |
| 大麥苗粉 | 10克 |
| 鹽 | 少許 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
聖誕鬆餅塔的做法
主材們——臨時起意做鬆餅，安佳黃油加持，蛋糕粉平替
雞蛋 黃油 泡打粉 蜂蜜 砂糖 鹽 牛奶通通加入蛋糕粉攪拌
攪拌成糊狀加入大麥苗粉
攪勻過篩兩次
依次攤成大小遞減的鬆餅
鬆餅晾涼的空檔，洗切水果
淡奶油分2次加入砂糖，低速打發
一片鬆餅一層奶油一層水果
疊成小樹🌲撒糖粉，裝飾
大雪壓青松，青松挺且直
金鈎拜～鈴兒響叮噹
喜樂平安！
小貼士
1，鬆餅糊不宜太稀，所有粉狀物混合後牛奶視情況一點點加入
2，烙鬆餅全程小火，出鍋後散熱氣，後裝食品袋防止風乾
3，淡奶油不要打發過度，低速觀察
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