香辣老乾媽腐竹辣條辣子

腐竹不經放，所以查閲菜譜，廣搜百度，做了這一道小零食。比不了大神和大廚，只是第一次覺得自己做的零食好吃了😋故來分享，書上説腐竹和葱不搭，所以，就沒放咯。

用料  

香辣老乾媽腐竹辣條辣子的做法  

1. 泡腐竹，發黴的腐竹看百度處理在弄，泡腐竹4到5小時，使腐竹完全的泡發開

2. 鍋中加油燒熱，放辣椒醬，老乾媽，鹽。待炒出味以後，放入雞湯

3. 雞湯完全滾燙以後放入腐竹翻炒，收汁^_^盛盤

4. 我喜歡吃辣一點，幹一點的，所以又加了芝麻和辣椒麪，放入烤箱烤了一會兒。喜歡的朋友也可以試試，但別忘記，烤盤下面墊錫紙，防止糊了，要記得翻一下腐竹，防止粘盤。