奶香核桃餅

最近一段時間早餐愛上了甜味餅，比起肉餅，甜味餅更加省時、省事。添加了牛奶、核桃和雞蛋，營養豐富！
雞蛋餅的煎至時間卻非常短，僅需大約兩分鐘，一頓香噴噴，高營養的早餐就可端上餐桌嘍！
淋上巧克力醬或者蘸果醬食用，味道最佳！
再搭配一杯温熱的牛奶，這頓中西合璧的早餐便是你一天能量的源泉！
雞蛋餅簡單易做，只要拿捏好四點，就能輕而易舉地做好！
1、煎雞蛋餅的麪糊一定要稀，能夠自由流動最好！
2、平底鍋要用厚底鍋，燒熱，用刷子或者紙蘸油抹鍋。不要放太多油，油多了不宜成型。
3、蛋液倒入鍋內，轉動鍋子，使蛋液均勻轉動，粘在鍋內，形成厚薄一致的圓餅。
4、倒入之後，不要翻動，待邊緣結出接近褐色的噶扎，翻面，再煎半分鐘（也要看火力大小）即可出鍋了。

用料  

奶香核桃餅的做法  

1. 牛奶220克倒入碗內

2. 打入一個雞蛋

3. 倒入少許白糖

4. 將核桃仁和黑芝麻放入

5. 放入少許麪粉

6. 攪拌成麪糊

7. 平底鍋燒熱，抹少許油

8. 倒入少許麪糊

9. 轉動鍋子，使麪糊均勻成圓形

10. 小火，至雞蛋餅邊緣結出深金黃色的噶扎。（因為裏面帶有核桃碎，所以比單純的雞蛋餅要厚些，時間也要多個幾十秒）

11. 將其翻面

12. 煎半分鐘左右，摺疊，出鍋即可

小貼士

1、麪粉加入時，慢慢來，調成稀糊即可。
2、平底鍋一定要選擇厚底，傳熱滿，不宜糊鍋。抹少許油。
3、麪糊放入，轉動鍋子，使其成圓餅。
4、邊緣結出深色的噶扎，再翻面，之前不要翻動它，易爛。
5、翻面之後，煎一分鐘左右即可。