用料
芝麻核桃餅的做法
將核桃芝麻炒熟出香味
加適量鹽用料理機打碎,如果喜歡大顆粒就直接可以用擀麪杖碾碎
麪粉加水和酵母發酵成2倍大,內部呈蜂窩狀
分成你喜歡大小的劑子擀開包入做好的餡兒
捏好
放入磨具壓實印花
倒出
將有花的一面貼着預熱好的電餅檔底層(這樣花不會因為麪糰膨脹而消失)
花出來了
成品,當然不要印花直接圓形也是可以的
小貼士
麪糰和的軟一些成品也會軟,個人比較喜歡軟一些的餅子