用料
營養豐富的餃子西葫蘆胡蘿蔔雞蛋肉的做法
準備一根西葫蘆 半根胡蘿蔔
擦成絲 倒點鹽。醃上10分鐘。
準備一塊肉 垛碎
把肉炒一下 放上料酒 豆瓣醬 把醃好的菜去掉水分
兩個雞蛋打散 放上料酒 白糖。
把雞蛋炒碎
把雞蛋。肉。菜。放到一起攪拌均勻。加點切碎的葱花。加入十三香 蠔油 香油。餡調好了
準備好餃子皮 建議買現成的。
餃子包好 放入開水鍋裏煮4分鐘
出鍋。