用料
營養豐富的胡蘿蔔羊肉餃子的做法
抓一把花椒用開水泡5分鐘。去羊肉的腥氣
抓一把木耳用涼水泡發 泡10分鐘
半顆葱切碎
半斤羊肉準備好
一根胡蘿蔔切碎
把花椒水倒入羊肉裏 攪拌均勻 只要水 不要花椒
把切碎的葱 放進羊肉裏
切碎一塊姜。放進羊肉裏
加入雞精 味精 十三香 蠔油 香油 老抽少量 料酒 鹽 攪拌均勻
加入切碎的胡蘿蔔 繼續攪拌
把切碎的木耳 5瓣蒜 加入羊肉裏一起攪拌 加入雞精 味精 鹽 香油 十三香 攪拌均勻就可以了 嘗下鹹淡
我買的現成的餃子皮 直接包好煮好 可以吃了