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蘑菇蓋澆飯

欄目: 蓋澆飯 / 發佈於: / 人氣:2.21W
蘑菇蓋澆飯的做法步驟圖,蘑菇蓋澆飯怎麼做好吃

用料  

蘑菇 3-4朵
瘦肉 30g
蘑菇菜 4-5棵
洋葱 半個
胡蘿蔔 半個
鹽、糖、雞精、料,醬油、澱粉,胡椒粉 各少許
生薑、蒜 少許
榨菜 一小包

蘑菇蓋澆的做法  

  1. 將瘦肉切片,用鹽、糖,料酒醃5-10分鐘

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  2. 將各類素材切好備用

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  3. 青菜可以不用切

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  4. 用澱粉將醃好的肉攪拌均勻,鍋燒熱,下薑片,加肉片翻炒

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  5. 待肉片5-6成熟,下蘑菇翻炒,加入榨菜,洋葱,蘑菇菜等其他配料,用水澱粉勾芡

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  6. 擺盤,完成

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