長山藥温補,小米暖胃,加上桂圓或者紅棗,口味回甜,又滋補又好喝。
用料
長山藥桂圓小米粥的做法
長山藥去皮,切塊,放入高壓鍋,加入等量的水,高壓煮10分鐘。
長山藥稍微放涼。涼到能打開鍋蓋了,連湯取出長山藥,放入煮粥的鍋中,加入小米,桂圓或者紅棗,煮開,關火燜30分鐘,
30分鐘後,再煮開10分鐘即可。
小貼士
燜煮的方法可以讓桂圓儘可能的甜。