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发表于:02-11
1.花生泡发,加少许盐、香叶、八角,高压锅煮10分钟。等气自然退去后,取出,沥去水份。2.冷水下锅,放姜葱焯猪尾巴猪舌头,煮沸后再煮几分钟捞起,冲洗干净。猪舌头要刮去表面的舌苔。3.猪尾巴切断...
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发表于:12-26
用料乌鸡半只灵芝5片石斛10颗西洋参适量枸杞适量红枣6颗姜4片盐适量石斛灵芝西洋参乌鸡汤的做法1.从冰箱拿出乌鸡进行剥皮,冷冻的鸡皮很容易剥掉2.泡冷水让血水出来3.清洗干净后,放入锅...
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发表于:03-24
黑米是补肾佳品,南瓜紫薯一直是抗癌排行榜上名列前茅的食物。这三种一起煮,不用加糖就有天然的甜味,健康又好吃。补肾养颜粥,让我们一起把身体吃棒棒哒。用料黑米3把南瓜2厘米左右厚的二分...
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发表于:02-10
传统广府药膳,可去湿困,清热解毒祛湿,舒筋活络。如果湿气重,经常吃煎炸食物,通宵熬夜的人士可常喝,排走毒素,健脾胃化食理气,祛风湿利关节。1、传统搭配:五指毛桃+牛大力+土茯苓+眉豆+赤小豆+扇...
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发表于:01-18
用料鸭子干山楂适量陈皮少许草果少许桂皮少许小茴香少许葱少许姜少许料酒少许冰糖少许盐少许山楂鸭的做法鸭子切块,葱切段,姜切片把干山楂、陈皮、草果、桂皮和小茴香冲洗干净,放入茶包内...
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发表于:03-21
玉米助消化,但是吃多了还是会积食的哦用料玉米半根米一把玉米白粥的做法玉米脱粒,我是用刀切下来的米洗好,和玉米一起下锅加水就可以开煮啦我用的是电炖锅,小火煮着,煮多久都没事,嘿嘿,看可以...
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发表于:03-20
糙米糊在台湾很流行。加入炒香或烘香的花生后变得格外顺滑而香浓。所以烘香这一步不能偷懒。糖别省着下。够甜才够滋味。以前在厦大门口喝过一家很好喝的米糊,她把所有的东西都烘香再打...
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发表于:01-04
一块姜、一勺盐,好食材要用“减法”来烹饪用料山泉水(瓶装)黄油土鸡1只生姜1块盐清炖黄油土鸡的做法黄油土鸡斩杀褪毛(不开膛),去除尾臊剪去鸡脚趾甲,从鸡尾处将鸡内脏掏出(鸡肝鸡肫鸡心等),再用...
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发表于:01-12
用料鱿鱼干1块排骨1斤(大骨头也可以)白萝卜1根姜2,3片盐鸡精适量枸杞适量鱿鱼干炖萝卜排骨汤的做法鱿鱼干洗净,放在水里浸泡软排骨加姜片放入锅内煮2,3分钟焯水,盛出备用另起炖锅,放入适量的...
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发表于:01-09
用料猪腿肉ketchup番茄酱白醋红糖盐黑胡椒粉辣椒粉洋葱手撕猪肉(Pulled Pork)的做法调酱料:一杯ketchup番茄酱,1/4-1/2杯白醋(根据口味调整,不喜欢吃酸的话,减少用量),2大匙红糖,适量盐,黑胡椒粉,...
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发表于:01-21
用料芋头1个粘米粉400克五香粉平时用的勺子2勺盐适量糖适量五花肉3两水1500毫升葱适量白芝麻适量鸡粉适量广东版芋头糕的做法先切好全部材料(如图)热油下五花肉丁爆出油爆出香味放腊肠丁...
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发表于:12-28
养颜美容[银耳木瓜润肤汤];这道甜品是经常吃.大家最想知道怎样才能更浓稠细腻。用是紫砂电炖锅.定时器定3个小时,紫砂锅设用:中火;达到浓稠这个效果.在于水和银耳的比例.干银耳50克.大...
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发表于:02-21
鲜上加鲜的鸡汤用料鸡半只羊肚菌克姬松茸春笋2根盐羊肚菌春笋炖鸡汤的做法春笋剥壳去根焯水切滚刀块羊肚菌和姬松茸都是新鲜的,洗净切条鸡买的时候就让商户切块,焯水去浮沫后,将鸡块捞出...
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发表于:02-12
花胶满满的胶原蛋白,又能提高免疫力用料花胶3个纯牛奶500ml红枣5颗姜适量红糖5小方块清水适量牛奶花胶冻(红糖版)的做法放几块姜片和花胶一起蒸10分钟蒸软的花胶放进冰箱里泡发,至少要24...
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发表于:01-13
国庆一到,似乎秋天韵味更浓了。秋季气候干燥,人体尤其要注意养生补水。秋季节进补汤水,不仅能美颜养生,而且还能补充营养和体力,让身体变的更强健,从而预防冬季各种疾病。秋季进补需要不温不...
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发表于:12-19
花期参的药性与人参有相似之处,但并不相同。人参提气助火,花期参有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用,而且服后不会上火,平时烟酒过多的中年男士也可用它来泡水喝。花旗参是夏...
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发表于:12-28
竹荪与猪蹄搭配,绝对是一级棒的!这道汤,不仅可以改善冬燥症状,而且啊,汤汁喝起来也不觉得油腻哦,反而是清淡甘香呢。用料竹荪猪蹄蜜枣竹荪猪蹄汤的做法食材:竹荪、猪蹄和蜜枣。将竹荪浸泡2小...
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发表于:02-08
扎耳根这东西和香菜、榴梿大概可以并列人们的爱憎表前三吧,爱的人可以换着花样吃,不喜欢的人连闻到味道都觉得窒息。哈哈哈不过三样我都好喜欢。我妈常说扎耳根炖肉打毒的,让我汤都要多喝...
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发表于:12-24
气温骤降,每每到了睡不暖被子的时节,便恨起单身女子的不好来。没有可以暖床的枕边人,总要有可以暖胃的好汤疼爱自己。用料排骨1磅冬菇十朵盐一小勺醋半小勺料酒一小勺姜两到三片小葱一根...
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发表于:12-19
金不换是潮汕人的至爱,喜欢用它作为做菜时的调料。几乎每家每户有栽种,一到石螺和薄壳应节上市,卖家必有配送金不换,而家中种有“金不换”者,则更喜新鲜摘取,好其新鲜清香。做菜时放入适量的...
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发表于:01-11
学习的冲在前,管后勤的也不能落后,每天好吃好喝的伺候着呢。来一碗鸽子炖猪肚,配了花生和蛏子干一起炖,清凉滋补的。用料蛏干鸽子猪肚花生蛏干鸽肚汤的做法所有材料一起丢进炖锅,加足水,加料...
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发表于:12-22
慢炖锅做出来的美食~又是一道适合外地打工族的简易美食,还无油烟~用料炸豆腐排骨蒜粒鹌鹑蛋青红椒炸豆腐烧排骨(无油烟版)的做法先买一个慢炖锅吧,2、30元钱,很好用排骨用清水泡半小时,泡出...
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发表于:02-14
用料泡发好的银耳朵泡发好的花胶克红枣颗枸杞粒冰糖克桂圆莲子花胶银耳冻的做法泡发好的鱼胶切成自己喜欢的大小,银耳撕碎,桂圆去核红枣切碎去核,枸杞莲子洗干净准备好的材料放入电炖盅,按...
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发表于:03-20
看了深夜食堂,改良了下,用了赤味增,超好吃!用料五花肉土豆胡萝卜白萝卜蘑菇大葱洋葱姜豚汁(猪肉味增汤)的做法五花肉切片。蘑菇土豆胡萝卜切块。洋葱姜切片赤味增一小块黄油,煎五花肉,出油后放...
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发表于:02-23
用料猪蹄半只黄豆500克姜片3片八角3个料酒1勺红枣3颗枸杞12粒猪蹄黄豆煲汤的做法准备好食材。切成小块待用。将猪蹄冷水下锅,绰水,放入料酒、八角和葱。枸杞红枣稍后再放。最后30分钟放...