女孩纸大姨妈之后必需补!鹿茸补血,鹿尾巴补腰。
女人不补好易老是老话了😜😜😜
用料
姜 | 三四片 |
龙眼肉 | 一把 |
枸杞 | 一把 |
红枣 | 两三颗(去核) |
冬虫草 | 每人四条 |
鹿茸(腊茸) | 随意(我没称)大概5~10克 |
鹿茸(半腊茸) | 随意(我没称)大概5~10克 |
蜜枣 | 一个 |
鹿尾巴 | 每人三片 |
客家娘酒(糯米酒) | 半碗 |
鸡 | 一只 |
盐 | 少许提味 |
鹿茸鹿尾巴鸡汤的做法
材料如图
客家娘酒半碗
蜜枣切开祛核
放大概2200ml的水,放蜜枣先烧开
清洗所有材料,
虫草提前泡十分钟,虫体跟草体链接口用指甲刮一下,好多泥巴
水开了,放药材先煮
一只鸡让肉档主去皮砍稍微大块,我怕油腻所以去皮,喜欢鸡皮的可以不用弃掉
洗干净沥干水备用
热锅加油姜片炒鸡
鸡肉煎之定型加入半碗糯米酒炒香。(广东人叫做zan酒)目的增加肉香
这一步可以不做,随个人喜欢,可以直接把酒放入汤锅里煮
鸡块然后移入汤锅
撇去多余油脂
还不是自己怕肥
加入枸杞
盖盖子中小火煮40分钟
汤煮到适当水位,放少许盐调味,喜欢甜甜的口味可以不放盐。
还什么秋后一杯奶茶?女孩纸们喝鸡汤更好🤩
软软的鹿茸很好次