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发表于:01-21
用料秋葵10根五花肉片10片料酒2勺生抽1勺盐适量蚝油适量糖适量鸡精适量熟白芝麻适量生姜几片盐适量克秋葵五花肉卷的做法将五花肉片放入碗中,加入生姜片,料酒,生抽,盐,一点点蚝油,抓匀放冰箱...
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发表于:01-03
用料鸡全翅三个黄豆50克新鲜海带200克胡萝卜50克葱段姜片花椒盐料酒黄豆焖鸡翅的做法黄豆提前泡发鸡翅洗净,斩段,用花椒、盐、葱、料酒腌制20分钟将海带洗净,切丝,胡萝卜洗净去皮切窄片黄...
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发表于:12-06
妈妈像阳光一样,呵护着自己的宝宝,做给妈妈也好,宝宝也好,只希望,阳光带到每个角落。用料省米饭半碗鸡蛋一个瑞士卷两个【创意原创】阳光蛋炒饭的做法将剩米饭硬化部分去除(剩米饭隔夜都会表...
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发表于:12-12
这道菜的灵感来自于荷香糯米鸡,但是生在异国他乡买不到荷叶,于是添加了虾仁和少量的培根来增添糯米饭的香味和层次感。糯米和其他食材一起烹制,吸收了各种食材的香味,饭和料接近1:1的比例,这...
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发表于:01-03
奥运会比赛已经进行了一半,观看比赛因为时差一般都在深夜进行,无论是运动员还是看奥运赛熬夜的我们,都要有旺盛的精力来打持久战,所以选用强身提神的牛肉和茄子制做成长跑运动员,用健脾益气...
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发表于:02-17
用料葡萄适量苹果1个薄荷叶适量沙拉酱1滴黑芝麻2个蚂蚁庄园葡萄摆盘的做法模具压出如图所示,摆好薄荷叶葡萄洗净,用黑芝麻酱手绘出手和触角,眼睛先用沙拉酱挤出少量,再放一颗黑芝麻就做好...
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发表于:01-02
用料海蟹4只大蒜半斤姜适量淀粉料酒生抽盐黄金蒜香蟹的做法蒜姜切末螃蟹按照前面步骤处理好之后放料酒腌制10分钟锅烧热,放油,放姜末爆香再放进蒜末翻炒炒至蒜末金黄锅烧热,放油,转小火将...
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发表于:01-22
鳝鱼尽量选择粗大肉厚的脆鳝,冰镇配上芥辣酱油个人十分喜爱的一道菜。虽然是冷盆但是是熟的,不是生的刺身,放心食用!用料食材:鳝鱼2条调料:白酒250ml白醋3-4滴盐少于现磨黑胡椒少许特殊用品:...
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发表于:01-02
用料咸肉折耳根白醋大蒜小米辣香油盐白糖辣椒油折耳根拌咸肉的做法1(材料处理)咸肉一块锅内多放水,水开后,将咸肉装盘放入蒸锅内中小火蒸40分钟。(也可用压力煲更省时省气)将蒸好的咸肉出...
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发表于:01-03
用料即食燕麦片长茄子猪肉生粉鸡蛋面粉盐蚝油蚝香燕麦茄夹的做法猪肉剁成肉末放进大碗,加入燕麦、生粉(因为燕麦可以增加粘性,所以这里生粉不用放多)加入蚝油分次加入适量清水,向着同一个方...
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发表于:03-22
芸豆卷是北京地区汉族传统名点。传说,当年慈禧太后听见宫外有小贩叫卖,便召进宫内品尝。尝后觉得很好吃,于是命令御膳房专门制作,芸豆卷成了慈禧的御前御点。2012年,魔术师刘谦捧红了一款叫...
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发表于:01-02
用料粉丝150克大闸蟹2只大葱1根姜1小块酱油2大勺番茄酱3大勺水300克白酒1大勺盐适量糖1小勺大闸蟹粉丝干锅的做法粉丝泡两小时蟹放淡盐水中一个多小时,让它吐一下沙用开水烫蟹,盖上盖子...
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发表于:01-29
从营养学角度而言,每天我们摄入的食物品种应多样化,营养学家建议每天吃12种以上食物,每周吃25种以上食物。今天的野珍菌酱包饭,我就用到很多食材。营养又美味。在这里记录一下,分享给小伙伴...
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发表于:01-20
冬天到了,🦀松叶蟹🦀肥美了,前几天看了硬邦邦帮主教的开蟹方法,很实用哦!搞两只!拆个蟹肉,再配个蟹膏焖饭,何其美哉!用料松叶蟹2只(2-3斤每只)五常大米稻花香2号400克松叶蟹🦀拆饭(雪蟹板蟹箱香蟹...
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发表于:12-27
这个创意是我突发奇想出来的,家里有的备料全用到了。用料奇异果framdoises柠檬慕斯巧克力酸奶创意四层品的做法奇异果在打碎里打碎framdoises在打碎机里打碎巧克力慕斯是昨天做好的放在...
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发表于:01-02
我将胡萝卜雕成铜钱的样子,填入用鳕鱼肉和鸡胸肉剁成的肉馅,做成肉丸汤。此汤滋味鲜美,造型独特,喜气十足,尤其适合年菜餐桌。用料鸡胸肉鳕鱼肉盐汤调味蛋清白胡椒粉花椒水(花椒、八角用热水...
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发表于:03-10
用料火龙果1片奇异果2片蓝莓2个菠菜1个橘子1个创意水果火龙果猫头鹰的做法如图所示,自由创意...
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发表于:01-07
木瓜咸鲜适口,滑嫩豆香,汤圆软糯,回味鲜香。用料小汤圆青豆青豆炒小汤圆的做法木瓜纵向从中间切开,挖出中间的子,用刀在切面修成齿轮状备用小汤圆先放入开水锅中煮一下至熟倒出备用净...
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发表于:12-30
五月是个浪漫的季节它还有个浪漫的名字叫做……MayIloveyou~用料鸡蛋5个蒜苗5根郁金香鸡蛋的做法鸡蛋凉水下锅,7分钟,然后关火。这样做出来的鸡蛋才有刚熟未熟的溏心蛋黄。郁金香橙黄色...
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发表于:12-08
用料意面适量香菇适量玉米粒适量肉末适量奶油适量(200克)油、盐适量黑胡椒粉适量蚝油少许鸡精少许淀粉适量奶油蘑菇白汁意面的做法首先深锅放适量的水大火煮开,煮开后放入意面中火或小火...
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发表于:02-04
诗和远方——情人节又是我们结婚六周年纪念日,愿有岁月可回首,且以情深共白头用料老南瓜200克对虾6只羊肚菌2个青瓜半条肉松30克诗和远方——情人节(结婚周年纪念日)特别呈献的做法将南瓜...
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发表于:12-06
说它是半个,原因1.鱼丸不是自己做的,买的海欣牌的福州鱼丸,章鱼丸;2.饺子也不是现包的水饺,而是速冻的鱼皮饺子(品牌忘记了。。)3.全程用的是做馄饨的调味料,所以综上所述,好像有点四不像,呵呵,你...
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发表于:03-10
用料苹果1个香蕉1根创意水果造型苹果鱼的做法苹果,香蕉和枸杞眼睛用的是黑豆苹果变吐泡泡的小丑鱼...
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发表于:12-12
家里没肉还想吃烤串,所以我就想到了用土豆片卷金针菇用料土豆1个金针菇1把葱丝1把其他丝随意食用油5克辣椒面1勺食盐味素1勺土豆片也能卷金针菇了的做法葱、黄瓜、金针菇切丝(卷的丝可以...
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发表于:01-26
用料熟芒果600克去皮去核切块芒果卷,最爱芒果的做法1预热烤箱至100°℃。2将芒果果肉放入主锅,以10秒/速度10搅打成泥。倒入烤盘内,均匀得铺平。3放入预热好的烤箱,以100℃烤3-4小时。(芒...