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大鱼大肉

  • 新手版家常粉蒸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    本人厨房新手,第一次尝试做大菜没翻车略开心有需要的可以参考一下哦用料五花肉500克小葱(因为没有大葱)4根姜2片盐50克生抽1勺半老抽1勺胡椒粉1勺耗油1勺蒸肉粉(含腐乳汁)1包(腐乳汁用了半包...
  • 简单快手超正宗大盘鸡(有手就能做系列~不放油超级香🍗)绝密万能汤汁泡什么都好吃🥩食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手超正宗大盘鸡(有手就能做系列~不放油超级香🍗)绝密万能汤汁泡什么都好吃🥩方法
    发表于:02-18
    不用放油的大盘鸡吃过嘛?巨香巨好吃不输外卖和饭店哦用料鸡腿(手枪腿或者整只鸡)2只土豆1个胡萝卜1根尖椒1个紫皮洋葱半个尖椒或青椒1个花椒27粒大料1个香叶1片干辣椒5个大葱2小段姜2片大...
  • 🐷肉选购指南的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料一头猪🐷肉选购指南的做法根据经济条件选购✌🏼...
  • 乡味之盐酸菜扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    在广西河池地区,每逢过年过节的时候家家户户都是那几样大菜,而这盐酸菜扣肉便是其中很受欢迎的一道。外出求学独居异乡,有空想复刻一下家乡的味道,发现居然找不到我们做的这个版本,于是便记...
  • 番茄牛腩(咸辣拌饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄牛腩(咸辣拌饭)方法
    发表于:12-30
    安徽人喜欢咸辣香,所以这道番茄牛腩是看了很多菜谱改的我喜欢的不甜的口感。仅记录在此,供个人不时拿出来参考🔍用料牛腩克西红柿个姜片葱根料酒勺老抽勺八角个生抽勺香叶片番茄牛腩(咸辣...
  • “加吉鱼” 学名真鲷食谱大全及做法,烹饪好吃的“加吉鱼” 学名真鲷方法
    发表于:12-12
    “加吉鱼”分红加吉和黑加吉两种,红加吉的学名叫真鲷,黑加吉即黑鲷。是珍贵的食用鱼类,山东沿海各地均产加吉鱼,但以登莱海湾所产最佳,无论品质、味道俱臻上乘。自古就是鱼中之珍品,民间多用...
  • 烤清江鱼(原汁原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤清江鱼(原汁原味)方法
    发表于:12-24
    清江鱼是指产于湖北清江库区的淡水鱼,又名江团、肥鱼。清江鱼富含微量元素、维生素,还有防癌和抗氧化的物质,所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用。清江鱼中还含有非常丰富的叶酸以...
  • 水煮鱼片|鱼片汤面|宝宝辅食食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼片|鱼片汤面|宝宝辅食方法
    发表于:03-12
    四年前认识某人就说要给我吃-黄河鲤鱼然后吧,今天跟馨宝沾光,人生首次吃到[旺柴]果然有句话说的真理,嫩说是哪句[吃瓜]用料鱼1条蛋清1个淀粉1勺姜4片水煮鱼片|鱼片汤面|宝宝辅食的做法鱼去...
  • 洋葱炒肉(猪腿肉)(2⭐)食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱炒肉(猪腿肉)(2⭐)方法
    发表于:12-26
    这道菜,感觉味道一般。反思:1、肉要切的薄一点,不要太厚,这样入味。2、半个洋葱有点少,以后如果再烧,要放一个洋葱。娃觉得洋葱好吃🙄🙃3、肉500克有点多,以后再烧250克,差不多。用料猪腿肉500...
  • 清炖牛尾萝卜汤(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炖牛尾萝卜汤(超简单)方法
    发表于:03-09
    牛尾补中益气、添精补髓,据说吃牛尾可以延年益寿,萝卜也是营养价值很高,周末给家人炖锅汤,滋味悠长,此法为清汤,喜欢浓汤的可改至灶头上砂锅小火慢炖(我是不想花时间看锅)!用料牛尾1根(约1100克)...
  • 简单又美味的清炖排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又美味的清炖排骨方法
    发表于:01-11
    最近在消耗政府发放的蔬菜包,又顺便要吃肉肉,所以用胡萝卜和土豆一起做个美味的清炖排骨。做法很简单,但味道非常棒。用料食材猪肋排400g胡萝卜1根土豆1/2个调料小葱几根姜半个大枣3个料...
  • 水煮肉片(10个月+宝宝)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮肉片(10个月+宝宝)方法
    发表于:03-09
    用料里脊适量淀粉1勺番茄酱或者西红柿适量青菜1颗蘑菇1个水煮肉片(10个月+宝宝)的做法蘑菇焯水切条或者切丁,或者用金针蘑青菜焯水,切碎猪肉洗净切成片在淀粉里滚一圈用擀面杖锤,锤成纸一...
  • 零厨艺也能做出美味手把羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的零厨艺也能做出美味手把羊肉方法
    发表于:12-24
    今天北京阴雨天🌧️吃点羊肉暖一暖呀~我特意去牛街买的羊排,手把羊肉最关键是食材🤓绝不能含糊用料羊排1000克零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法羊排泡水需要1个小时以上最好泡2-3小时泡水...
  • 塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    用料臭鳜鱼1条洋葱1个金针菇1把小葱4根塔吉锅焗臭鳜鱼的做法铸铁的塔吉锅锅底倒一点油,洋葱切块铺在锅底再铺一层金针菇,调一点生抽蚝油汁倒在金针菇洋葱上。臭鳜鱼网购的,开袋冲洗一下,放...
  • 黑胡椒鲽鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-06
    用料黑胡椒酱一大勺洋葱5个糖5克盐少许毛葱10个大蒜🧄15瓣姜5片料酒一勺味精2克黑胡椒鲽鱼头的做法用盐、味精、葱、料酒味15分钟起锅烧油,下葱,姜,蒜炒至变色、将鲽鱼头铺在上面!➕黑胡椒...
  • 简单的调料就能做出香嫩美味的古法盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的调料就能做出香嫩美味的古法盐焗鸡方法
    发表于:03-03
    盐焗是一种自古沿用的美食做法。它是利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使原料成熟,加热时间一般不太长,从而保持食材的质感和原汁原味。想做盐焗鸡,首先要选一个可以干烧的砂锅~今天我...
  • 把子肉(牛肉版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    家里过年有很多没吃完的炖牛肉,冻上放冰箱里占地方,还不如做成把子肉,好吃下饭用料炖牛肉1碗尖椒5个鸡蛋2个干红辣椒适量香叶适量小葱1根蒜适量姜适量生抽适量老抽适量糖适量鸡精适量胡椒...
  • 煮 腌 炸的超级脆皮五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的煮 腌 炸的超级脆皮五花肉方法
    发表于:02-20
    用料五花肉250克料酒2勺姜5片圆葱半个盐2勺白醋2勺生抽2勺煮腌炸的超级脆皮五花肉的做法姜切片,倒料酒、煮半小时。怕干锅,我还加了一些水把肉切几下,要连着皮,忘了拍照片哈哈用生抽、圆葱...
  • 大吉又大利|猪蹄神仙鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的大吉又大利|猪蹄神仙鸡方法
    发表于:01-07
    有一次在店里吃到,可以同时吃到入味的肉质酥烂的鸡肉,还有皮Q肉糯胶质满满的猪蹄真的太满足了吧!这道大菜也很适合节假日聚餐聚会做操作不难,端上去也很有气势!用料猪蹄4只三黄鸡1只柱侯酱3...
  • 白萝卜炖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    冬天吃了很暖!用料羊肉500克白萝卜1根盐适量料酒3勺香菜1根葱1根姜5片蒜5瓣香叶2片花椒10粒冰糖3粒尖椒1个小辣椒3个蚝油1勺白萝卜炖羊肉的做法尖椒和葱切段,白萝卜切块,香菜切小段(留两...
  • 春日河豚汤如何做才美味,怎么做春日河豚汤简单又好吃
    发表于:03-11
    最近刚刚手术腿疼走不动在家养伤一查外卖居然有河豚卖趁清明之前尝尝鲜吧用料河豚两条料酒2勺盐2克葱姜少许白胡椒粉少许春日河豚汤的做法盒马买的河豚自带一包河豚汤处理好的人工养殖...
  • 小鸡炖蘑菇百叶结的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-09
    小鸡炖蘑菇,加了自制百叶结用料鸡1只蘑菇豆皮葱姜大料香叶甘草花雕老抽冰糖酱油蚝油小鸡炖蘑菇百叶结的做法整鸡用厨房剪剪成块鸡块焯水去血沫,捞出控干水分准备去葱姜、香料蘑菇是内蒙...
  • 蜜汁肥叉烧如何做才美味,怎么做蜜汁肥叉烧简单又好吃
    发表于:03-12
    很久以前在广州吃过一次蜜汁肥叉烧,就爱上,今天终于有时间自己尝试做一次!味道很好,这是偏甜的。用料珠江桥叉烧汁100克蜂蜜1茶匙生抽2茶匙猪颈肉500克葱2棵姜适量花生油1茶匙蜜汁肥叉烧的...
  • 汤氏炖排骨(一锅到底巨简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的汤氏炖排骨(一锅到底巨简单)方法
    发表于:02-13
    简单到厨房小白也能顺利上手的炖排骨,虽然用料极其简单,味道却极好。把美味交给一口锅和时间就可以了。吃肉愉快哦!肉汤也有好去处,泡米饭香的很,切半颗白菜,泡点粉条煮一下也相当下饭,或者用...
  • 足不出户随性果香红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的足不出户随性果香红烧肉方法
    发表于:02-21
    上海长宁人民最后的倔强用料五花肉700克红酒半瓶热红酒料包1袋黄冰糖随意生姜2个洋葱1个香叶随意生抽随意足不出户随性果香红烧肉的做法足不出户时期,炸完带鱼,便头疼那块五花肉了。昨天...