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发表于:01-30
喜欢甜甜的味道,是幸福的味道!用料面粉高筋粉200克鸡蛋液2个酵母4克黄油20克豆沙25g×6糖20克盐4克炼乳20克淡奶油10克豆沙面包(改良)的做法除黄油和豆沙外,混合其他所有食材,搅拌均匀,待20分...
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发表于:08-26
方子非原创,但是改了改觉得特别好吃,记录比例以免遗忘。用料高粉140克超模玉米蔬菜饮42克(没有换等量高粉)牛奶135克土豆66克火腿肠1根(40克)奶酪33克盐0.5克(没有超模适当再加)黄油16克香葱6...
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发表于:04-18
孕期以后孕妈妈每次去产检,医生强调最多的就是控糖!控糖!控糖!可是孕期又是孕妈妈们最嘴馋的时候!看见什么都想啃两口,怎么办,今天就来做一款改良过的富气面包,无糖少油!用料高筋粉130g荞麦面10...
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发表于:05-21
网上都叫日式芋泥包,我没放芋泥,放的豆沙,其余步骤都一样,出炉立马吃了一个,不过瘾😛用料豆沙120克水130克酵母3克盐2克黄油20克细砂糖20克高筋粉170克低筋粉30克奶粉15克改良版豆沙包,自己...
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发表于:10-06
老公烧的是四人份,大家看各自爱好.用料面若干猪肉丝若干鸡毛菜若干蛋两个老抽少许改良炒面的做法沸水将面烧开,捞出后滤水加少许油搅拌放边上肉丝煸炒鸡毛菜煸炒,炒出来的水不要油少许,炒...
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发表于:09-04
用料红豆500克长豆500克紫米100克冰糖300克猪油1勺糯包谷面300克糯米面适量白糖适量改良红豆包的做法1、红豆泡发、紫米煮熟加入冰糖一起煮2、干糯玉米,打碎、过筛,加入糯包谷面是为了取...
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发表于:05-28
用ACA面包机时首先插上电源:按菜单键设置需要的功能后在按开启/停止键。(新手入门必做“直接法”)葡萄干\蔓越莓一大把(可换成坚果、酸奶换成淡奶油、高筋面粉换成普通面粉)做法开始第一步...
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发表于:04-14
手动@奥地利的小胡可加入麦片,咖啡粉,果干,坚果等可用蝶豆花加入牛奶煮沸得到蓝色面包也可用火龙果汁等染色用料高筋面粉210克酵母5克盐少许糖6克牛奶150克橄榄油10克欧式面包(夏巴塔面包...
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发表于:04-10
用料高筋面粉330克鸡蛋1个酵母4克牛奶150克豆沙馅80克*7黄油50克细砂糖30克盐3克改良简单豆沙面包的做法鸡蛋1个+糖30g+盐3g搅拌融化调好鸡蛋液称好的高筋面粉加入酵母粉混合均匀加上...
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发表于:08-13
消耗豆沙用料种面高筋面粉270克低筋30克酵母6克糖20克水275克主面高筋300克糖75克盐5克奶油奶酪35克鸡蛋大约一个47克黄油60克豆沙适量豆沙面包老面包改良版的做法种面所有的食材搅拌...
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发表于:01-18
东北人传统的锅包肉偏酸甜,我做的这个会稍微甜咸一些。用料里脊克胡萝卜根香菜根盐克葱根糖克白糖克姜片淀粉勺鸡精干辣椒改良锅包肉的做法里脊肉切成厚片,清水洗净,攥干挤出水分,放一点点...
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发表于:05-25
更简单的食材,更美味的味道!😄用料面团食材:黄油(室温软化)125g糖粉60g鸡蛋一颗(约50g)低筋面粉230g中间的馅料豆沙300g适量芝麻或坚果碎(用来装饰)豆沙一口酥【改良版】的做法首先打发软化好的...
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发表于:01-23
用料高筋面粉300克鸡蛋个糖35克盐3克黄油30克酵母5克牛奶130克淡奶油30克红豆沙适量奶香面包(柏翠面包机改良版)的做法将牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖,盐,高筋面粉依次放入面包桶,酵母撒在面粉上,注意不...
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发表于:10-27
我们当地大润发超市卖了好多年的玉米沙拉面包,也快有20年了,可见它的受欢迎程度,家里的小棉袄不爱吃粗粮,老母亲我开动脑筋,专门来对付挑食的娃,面包体改良了一下,加了适量的超细玉米面,口感和...
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发表于:05-24
厌倦了传统的黄油曲奇可以试试这款口感有点像旺仔小馒头的玫瑰曲奇用料豆沙1000g蛋黄2颗杏仁粉50g盐指甲盖那么多淡奶油适量玫瑰曲奇(豆沙)改良版的做法挤花详细步骤可看美拍爱睿洱将所...
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发表于:06-17
我的豆沙馅本身味道不太甜,无油这次烤出来没算糖量瞎放的所以整个蛋糕味道都很淡要加糖!!!可以把牛奶替换成焦糖水(待试)其他步骤跟正常戚风一样明天摸豆沙馅凑合吃吃好了,再接再厉!用料蛋4只...
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发表于:10-25
用料牛奶80淡奶油50鸡蛋1糖30低粉20高粉180酵母3面包机版面包改良自用的做法按顺序防水类面粉过筛小贴士甜面包自用方子...
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发表于:06-01
用料土豆1个鸡蛋1个红萝卜根黑胡椒适量黄瓜一小段盐适量改良版日式土豆沙拉的做法如图...
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发表于:07-07
冬天唯一的困难就是发酵慢,时间过长!漫长的等待,不过看到自己的杰作,心里还是美滋滋的用料鸡蛋一个(全蛋液)高筋面粉300g蜂蜜50g黄油15g酸奶120g盐4g酵母5g红豆沙适量白芝麻适量改良的蜂蜜豆...
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发表于:06-09
我们这边有个很火的饭店里,有个黄馍馍我的闺蜜很喜欢,回来研究了下,可是没有原料,所以自己改了一下,味道不错👍用料玉米面200克面粉200克干酵母10克糖10克牛奶200g红豆适量水克红糖适量玉米...
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发表于:11-12
把面包机带的杂粮面包菜谱大换血了(^_^)v细节很重要,大家尽量按我的配方来,已经实验无数次的结果,请大家仔细阅读包括小贴士在内的部分~~杂粮部分你可以发挥想象力~黑麦面粉,全麦面粉…都行目...
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发表于:07-23
用料鸡蛋1个高筋面粉面包机配方牛奶面包机配方糖面粉用量的20%盐少量黄油面包机配方葡萄干适量柏翠面包机PE8890做面包(改良版)的做法加入鸡蛋和牛奶加入盐和糖,盐和糖放在不同位置加入...
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发表于:12-30
前几天的蒸面包很成功,做了红豆沙打算试试豆沙包用料面粉300克酵母5克红豆适量糖60克鸡蛋5个蛋黄留一个摸蛋黄液奶粉40克没有可以不放黄油或植物油30克蒸面包改良版红豆沙包的做法我用...
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发表于:12-08
这个食谱本来是跟着另一位博主做的,但他/她的食谱用料和步骤不是很详细,以至于每次做的时候我都很疑惑到底哪些食材该放多少,所以自己摸索记录下来分享给大家,自己也存个档。用料高筋面粉(...
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发表于:09-22
因为最近在减脂锻炼,饮食上比较苛刻,少油少糖粗粮为主,味道不是主要目的,健康才是王道!改良之后有点欧包的感觉,哈哈用料高筋面粉70g(原方250g,我减少了高筋面粉克数,增加了全面面粉)全麦面粉...