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长豆角茄子

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.7W
长豆角茄子的做法步骤图,长豆角茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
豇豆 300克
生姜
生抽 1勺
花生
少许
黑胡椒粉

长豆角茄子的做法  

  1. 茄子,长豆角买回来用水洗净泡着

  2. 茄子切滚刀块,豆角切相同长短,少许生姜切丝,大蒜头拍好

  3. 锅热倒油,先放茄子煸炒,盛出,再倒入豆角煸炒时间久一点,放少许盐继续煸炒,倒入茄子、蒜头,生姜,放盐,黑胡椒粉,生抽一起炒

  4. 倒些水,盖好锅盖一下,继续炒到收汁