金灿灿的发糕

不想吃米饭的北方人，没有大锅蒸馒头，那就用电饭锅蒸发糕。

用料  

金灿灿的发糕的做法  

1. 南瓜去皮切块，上锅蒸软。或者微波炉高火8分钟。

2. 红枣洗干净去核切块。

3. 南瓜加水，或者牛奶用料理机打成细腻的糊状。加入一个鸡蛋搅拌均匀

4. 温水加酵母粉加糖，混合均匀

5. 把酵母粉水，面粉到入南瓜糊里面上下翻拌，或者Z字型搅拌。

6. 搅拌到没有干粉，面糊粘稠状。倒入电饭锅内胆里发酵半小时。然后电饭锅按蛋糕键就可以啦！

7. 跳到保温键后，拿出内胆把发糕倒扣在盘子或者烤网上面，防止回缩

小贴士

1。南瓜可以换成胡萝卜，紫薯，红薯，山药。
2。面粉可以换成果蔬粉。
3。红枣可以换成你喜欢的果脯或者干果
4。宝宝吃可以不加酵母粉，把鸡蛋按照蛋糕处理。
5。电饭锅内胆如果涂层坏了，需要在底部涂油防止粘。
6。电饭锅没有蛋糕键，就按煮饭键重复两次。