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天使蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.23W
天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃

天使=白色=蛋白蛋糕

用料  

牛奶 100克
蛋白 150克
细砂糖 65克
低筋面粉 75克
玉米油 40克

天使蛋糕的做法  

  1. 低筋面粉过筛

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第2张

  2. 加入牛奶、玉米油。z字搅拌均匀

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第3张

  3. 搅拌至无颗粒

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第4张

  4. 蛋清

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第5张

  5. 打出大泡加入三分之一的糖。

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第6张

  6. 继续打发至细泡，再加入三分之一的糖

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第7张

  7. 基本定型加入剩余的糖。打至立钩

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第8张

  8. 三分之一蛋白加入面糊搅拌均匀。再放回蛋白糊拌匀均匀。

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第9张

  9. 烤盘铺上油纸，烤箱150度预热

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第10张

  10. 面糊倒入烤盘，整理好。

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第11张

  11. 好啦

    天使蛋糕的做法步骤图，天使蛋糕怎么做好吃 第12张
Tags：好吃 天使 天使蛋糕 蛋糕
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