南瓜豆沙发面饼

用料  

南瓜豆沙发面饼的做法  

1. 南瓜蒸熟压成南瓜泥，加酵母.白糖

2. 加面粉、搅拌成无干粉状态、再揉成光滑的面团、盖上放在温暖的地方发酵至1.5倍大

3. 取出面团揉几下排气、分成6份

4. 擀成四周薄中间厚的面皮、包入豆沙馅儿、像包包子一样捏紧

5. 像包包子一样捏紧

6. 包好四个、剩余两个面饼中间抹油、叠在一起.

7. 擀成圆形薄饼

8. 把包好豆沙馅儿的四个面饼叠在一起、每一层中间都刷一层油

9. 用大饼包起来，按扁、再擀成有一点厚度的圆饼

10. 上面撒一层芝麻、放在蒸锅里二次发酵20-30分钟、然后开火蒸15分钟，关火焖3分钟即可食用

11. 也可以放在电饼铛里两面煎至金黄

12. 切开即可

13. 非常松软香甜