自己做的咖哩比外面的好吃一百倍!而且成本也低 以前一直用國產百夢多的 但那款裡面有反式脂肪酸 現在嘗試很多日本進口的咖哩 我做咖哩不喜歡加洋蔥
用料
咖哩 | 2小塊 |
土豆 | 1個 |
去骨雞腿肉 | 兩隻 |
椰奶/牛奶 | 50克 |
黃油 | 10克 |
米飯➕藜麥 | 1碗 |
黑胡椒 | 半勺 |
雞肉咖哩藜麥飯的做法
首先給雞腿去骨 放在冷凍層凍一會再拿出來會更好去骨 用剪刀先剪掉頭和尾 然後慢慢剪就ok了 雞腿肉➕黑胡椒醃一下
切土豆 下黃油先炒雞肉再➕土豆
土豆炒出焦感 加入咖哩塊加水沒過煮大概15-20分鐘 喜歡吃什麼濃稠度就自己煮