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白灼菜心

欄目: 清淡食譜 / 釋出於: / 人氣:2.75W
白灼菜心的做法步驟圖，白灼菜心怎麼做好吃

用料  

菜心 1斤
蒜末 5瓣
生抽 3勺
鹽 1勺
蠔油 1勺
油 2勺

白灼菜心的做法  

  1. 菜心對半切開（我買的這種菜心是大棵的)

    白灼菜心的做法步驟圖，白灼菜心怎麼做好吃 第2張

  2. 水開鍋中放2勺油，加1勺鹽。（放油和放鹽是避免菜心變黃)

    白灼菜心的做法步驟圖，白灼菜心怎麼做好吃 第3張

  3. 水開倒入菜心翻動幾下，讓菜葉滲透鍋中的水，避免變黃。燙3分鐘左右即可

    白灼菜心的做法步驟圖，白灼菜心怎麼做好吃 第4張

  4. 出鍋擺盤

    白灼菜心的做法步驟圖，白灼菜心怎麼做好吃 第5張

  5. 現在是煮料汁，鍋中放油下蒜末炒香、加1勺鹽、2勺生抽、1勺蠔油，倒入水澱粉勾芡

    白灼菜心的做法步驟圖，白灼菜心怎麼做好吃 第6張

  6. 煮開淋到菜心上即可。

    白灼菜心的做法步驟圖，白灼菜心怎麼做好吃 第7張

  7. 一道油綠綠的菜心上桌。開飯啦。

    白灼菜心的做法步驟圖，白灼菜心怎麼做好吃 第8張
Tags：好吃 白灼菜心 菜心 白灼
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