用料
酸甜大蝦🍤的做法
將蝦清洗乾淨,然後剪掉觸鬚和蝦槍。
熱鍋涼油,倒入大蝦,將蝦煎制變紅。盛出待用。
加入少許油,倒入些許番茄醬,煸炒至出香味。倒入白醋,增加酸口。加入少許鹽和白糖。倒入煎好的大蝦,使番茄汁均勻包裹在蝦上。倒入少量酸黃瓜汁解膩。出鍋前再撒一點白糖,幫助收汁。