糖醋排骨|好吃到舔手指
準備食材:
排骨，料酒，生抽,冰糖，醋，八角
做法
1:排骨先用清水洗淨，然後焯水，再用溫水洗淨2:鍋內熱油，放入排骨翻炒片刻
3:調一個汁: 1勺料酒+ 2勺生抽+3勺冰糖十4勺醋4:將汁倒入鍋裡，翻炒一下加入熱開水蓋過排骨,
小火燉20-30分鐘後，大火收汁加少量鹽翻炒裝盤。
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| 排骨 | 500克 |
| 醋4 | 勺 |
| 冰糖4勺 | 克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 八角 | 1個 |
1:排骨先用清水洗淨，然後焯水，再用溫水洗淨
2:鍋內熱油，放入排骨翻炒片刻
3:調一個汁: 1勺料酒+ 2勺生抽+3勺冰糖十4勺醋
4: 4:將汁倒入鍋裡，翻炒一下加入熱開水蓋過排骨,
中小火燉20-30分鐘後，大火收汁加少量鹽翻炒裝盤
如果喜歡帶汁多的可以留一部湯汁
謝謝大家！
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