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加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車

欄目: 魚香食譜 / 釋出於: / 人氣:2.02W
加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車的做法步驟圖

之前做這道菜總是翻車，我終於找到祕訣了。
🌟調料一定加豆瓣醬！味道立馬變了！
🌟還有就是炒久一點，如果不喜歡脆生的口感。
💜食材：青椒、胡蘿蔔、木耳、裡脊肉、蒜、幹辣椒（可選）
💜料汁：2勺生抽、1勺蠔油、4勺醋、1勺豆瓣醬、半勺糖、1勺澱粉、半杯水
🌟更多菜譜請關注小紅書：崔西橙。

用料  

青椒 1個
胡蘿蔔 1根
木耳 20朵
裡脊肉 200克
生抽 2勺
蠔油 1勺
醋 3-4勺
豆瓣醬 1勺
糖 半勺
澱粉 1勺

加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車的做法  

  1. 1⃣️蔬菜和肉切條，蒜切末，調個魚香汁：2勺生抽、1勺蠔油、4勺醋、1勺豆瓣醬、半勺糖、1勺澱粉、半杯水。

    加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車的做法步驟圖 第2張

  2. 2⃣️肉絲加生抽和料酒，醃製10分鐘。

    加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車的做法步驟圖 第3張

  3. 3⃣️熱鍋爆香蒜和幹辣椒。

    加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車的做法步驟圖 第4張

  4. 4⃣️蔬菜料汁下鍋炒到軟，再炒肉絲入味。

    加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車的做法步驟圖 第5張

  5. 出鍋！

    加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車的做法步驟圖 第6張
Tags：豆瓣醬 翻車 魚香肉絲 加了豆瓣醬的魚香肉絲❗️不會翻車
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