核桃酒燉蛋

我們冬至日吃的，據說吃了可以保你來年平安健康，口感非常好，甜蜜的核桃帶著酒香，嚼起來感覺是很好，第一口可能你沒有覺得很大的驚喜，但是你越吃感覺會越喜歡。但是據說這個很滋補的，不能吃的太多，這麼一小碗就夠了啊！

用料  

核桃酒燉蛋的做法  

1. 核桃先在微波爐裡轉3分鐘

2. 把核桃搗碎

3. 加入適量的白糖

4. 攪拌均勻

5. 在中間弄出一個凹槽

6. 在中間打入一個雞蛋

7. 加入一勺黃酒

8. 加入四勺涼開水。放入蒸鍋，蒸15分鐘

9. 最後還可以加入一勺蜂蜜(前面白糖可以少放一點）