圍脖賬號:獅子小姐and射手先生 原創菜譜!
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用料
青菜 | 一小把 |
火腿腸 | 2根 |
洋蔥 | 小半個 |
蒜 | 2瓣 |
蔥 | 1根 |
白芝麻 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
夜宵首選炒泡麵的做法
調料汁:一大勺生抽、一勺老抽、一小撮辣椒粉花椒粉和一點點王守義麻辣鮮、一勺蠔油、一勺油潑辣子一點點醋(如果是買的有調料包的泡麵,可以放一點調理包裡的醬。直接買泡麵麵餅的 以上調料也可以了)不用加鹽,生抽老抽全是鹹的哈
鍋中水開後下麵餅
一兩分鐘後面餅散開
立馬撈出徹底沖涼了之後瀝乾水
加少許植物油拌勻備用(不能煮全熟,因為等會還要炒的哈 全熟的面炒的時候容易坨掉或粘鍋)
油溫熱後放洋蔥絲
中小火炒軟
接著放蒜末和火腿腸煸炒出香味
下小青菜,倒入一半調料汁炒勻,下泡麵翻炒
然後倒入剩餘調料汁翻炒上色。全部裹上醬汁後撒蔥花白芝麻即可出鍋
超級好吃 夜宵新選擇 哈哈哈哈
大圖誘惑 嘻嘻
小貼士
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