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【豆渣的翻身】豆渣甜餅

欄目: 早餐食譜 / 釋出於: / 人氣:2.64W
「豆渣的翻身」豆渣甜餅的做法步驟圖

十多年前買的豆漿機，一次打漿約為1L，所以豆渣也就一小碗不到的量。乾溼不同所以無法準確描述用量哦。隨意就好！

用料  

豆渣 1份
雞蛋 2個
細砂糖 隨個人喜好
糯米粉 視乾溼情況而定

【豆渣的翻身】豆渣甜餅的做法  

  1. 將全部材料混合，注意控制糯米粉的量，使麵糊接近以上視訊的濃稠度。

    「豆渣的翻身」豆渣甜餅的做法步驟圖 第2張

  2. 可不放油用不沾鍋直接煎，也可多放些油半煎半炸，口感各有千秋。反正就是好吃！

    「豆渣的翻身」豆渣甜餅的做法步驟圖 第3張

小貼士

我的豆渣中有黑豆和核桃，所以顏色較深。如果不考慮減胖，建議糖不要少，我大概放了60克糖。另外，油煎會更香脆。

Tags：甜餅 豆渣 翻身
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