十分鐘快手早餐_牛油果香蕉奶昔配牛油果美式炒蛋

適合要帶孩子的媽媽，健康無新增，營養又美味，關鍵操作起來快

用料  

十分鐘快手早餐_牛油果香蕉奶昔配牛油果美式炒蛋的做法  

1. 處理水果，牛油果去核備用

2. 先可以打牛油果香蕉奶昔，將半個香蕉，半個牛油果，160毫升牛奶放在料理機裡打到奶昔狀

3. 把一個雞蛋打散，加入剩下的牛奶(喜歡奶味的可以多加點，不喜歡的少加點)，鹽，再多打幾下直到完全混合雞蛋顏色有點變淡，加入半個切丁的牛油果攪拌，小夥熱鍋，倒入蛋液，稍等片刻等底部定型，用鏟子由外往裡推，重複推，直到差不多蛋都熟了，記住一定是小火，如果有焦黑色就是失敗了，如果家裡的小火比較給力就把火關了利用餘熱推。

4. 抄好了起來裝盤，喜歡黑胡椒的可以撒點，喜歡香腸培根的也可以煎一點配菜，但是我個人覺得香腸培根這種不太健康不太適合小朋友所以我沒放。

5. 剩下來的香蕉可以當飯後水果，這樣早餐很快就做好了，看著也漂亮吃著也健康

小貼士

1. 雞蛋裡的牛奶可以根據自己的喜好新增多少，但是太多了雞蛋液就太溼了，一般我加兩三勺
2. 鍋裡的油不能加多，可以用廚房紙在不粘鍋上輕輕的擦一下就好