意麵冠軍李陽老師的彩蛋,來學一學吧~
用料
【拜託了冰箱】第四季黃磊菜譜:李陽-慕的做法
土豆去皮切丁,與意麵大小相同。胡蘿蔔用挖球器挖出。番茄去皮切塊。蘑菇切蝦去頭去殼,去背線,切塊煙燻三文魚切塊
鍋內盛熱水,開大火燒,鍋中加鹽,放入意麵,攪拌
國內放入橄欖油,將土豆胡蘿蔔下入鍋內,淋入白葡萄酒並攪拌
放入蘑菇並攪拌,倒入純淨水放入番茄醬2勺,加入胡椒粉
面煮熟放入炒鍋內
黃油切塊放入炒鍋並攪拌,將三文魚塊和蝦一起放入鍋內
用手掰碎cheese放入炒鍋內,加入純淨,將香菜切碎放入鍋內
意麵裝盤,擦入烏魚子,杏仁,噴上檸檬汁