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五穀薯香煲老雞

欄目: 電燉鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:2.59W
五穀薯香煲老雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

適合全家人的一碗養生甜湯

用料  

老雞 一隻
土豆(馬羚薯) 兩個
玉米 半根
胡蘿蔔 一個
香菇 三個
鮮山藥 一根
蓮子 15粒
薏米 10克
芡實 10克
茯苓 10克
生薑 三片

五穀薯香煲老雞的做法  

  1. 老雞一隻,飛水,衝淨.土豆(馬羚薯)兩個,胡蘿蔔一個,去皮,切大塊.香菇三個,泡發

  2. 燉鍋放多半鍋水,大火煮開,將老雞,土豆,胡蘿蔔香菇放入,在加半根玉米,蓮子15粒,薏米10克,芡實10克,生薑三片,待沸騰後,轉小火慢煲2小時

  3. 兩小時後,在鍋中放入去皮切塊的鮮山藥300克,並加鹽調味,繼續煲半小時,就可以關火了