我一個吃貨,又想吃肉肉了,但又怕長胖,想到了🐔,哈哈
用料
嫩雞 | 1只 |
香菇 | 6朵 |
銀耳 | 半朵 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5片 |
蔥 | 5根 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
五香粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 6瓣 |
蜂蜜 | 1勺 |
電飯鍋悶雞的做法
買了一隻母雞,嘎嘎,用水浸泡洗乾淨
洗好以後放入電飯鍋中
蔥薑蒜切好備用,這裡的蔥我用的是自家種的小蔥,去超市忘了買,嘿嘿,
我用了一些銀耳,香菇,提前半小時泡發好了,
把料酒,生抽,老抽,耗油,鹽,五香粉,醋,蜂蜜放在一起調勻
然後把調好的汁倒入雞上用手把它全身按摩一下,哈哈,放置一會(湯汁留一點後面備用)
把銀耳,香菇,蔥薑蒜塞入雞肚子裡,(這個雞肚子被我塞的滿滿的,把剩餘的汁倒入雞肚子裡)
上鍋,按煮飯鍵,我用的電飯鍋正好放這隻雞,(老鐵們可以根據自己家電飯鍋選擇雞的大小)坐等吃雞
(⊙o⊙)哇,好香呀,洗手去